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FOOD & BEVERAGE
voici pourquoi la restauration à l'aqua hotel ne peut pas être comparée à celle des autres hôtels congressuels.
Il existe un lieu commun qui veut que les déjeuners d'affaires soient d'une qualité médiocre. Des buffets qui en pratique ne servent qu'un premier plat et un deuxième avec quelques autres plats d'accompagnement. À l'Aqua Hotel, nous pensons au client qui participe à un événement comme à un futur client en vacances avec sa famille (fait qui se produit chez 34% de nos congressistes). Et c'est pourquoi nous servons des petits-déjeuners d'affaires avec un menu à 3 plats au choix et des dîners avec un menu à 4 plats avec choix à la carte entre deux premiers plats et deux seconds plats. Bien manger pendant cette période n'est pas seulement possible mais aussi nécessaire à l'Aqua Hotel. Menu de viande ou de poisson ? Pourquoi pas les deux ? Généralement, les dîners d'affaires ont un menu fixe de 4 plats (entrée, premier plat, deuxième plat et dessert). Le choix du menu est fait à l'avance par le client organisateur. Choisir un menu de viande ou de poisson signifie toujours ne pas satisfaire quelqu'un. Sans parler de toutes les questions d'intolérances.
Voici pourquoi ici à l'Aqua Hotel nous proposons des menus à 4 plats qui comprennent à la fois un plat de viande et un plat de poisson. Le participant choisit le plat au moment du service. De cette manière, ceux qui ne mangent pas de viande choisissent le poisson et vice versa. Tout cela sans formalités ni services façon mariage. Les déjeuners d'affaires sont servis avec un menu à 3 plats : - 1 entrée - 2 premiers plats ou 2 seconds plats au choix - 1 dessert Le service est effectué en 40 minutes. Tout cela accompagné des vins de la cave d'Enio Ottaviani. Seule condition. Pour fournir ce type de service, nous demandons un minimum de 30 personnes.
Laissez-vous tenter par les délices de notre pâtissier.
Oubliez les biscuits secs ou les jus allongés. Nous aimons proposer des pâtisseries sucrées réalisées par notre pâtissier ou salées préparées par notre chef. Une explosion de couleurs et de saveurs.
